如果食品安全法的施行很大程度上依赖于行政法规和部门规章，那么制定食品安全法的价值就将大打折扣
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行政性垄断是高收费乱收费的根源——最后一公里垄断格局亟待打破
是行政性垄断企业绑架政府价格和行业监管部门的结果，因此在这个半市场化或半行政化的领域，更多的好处自然都归垄断企业，而更多的损失自然由消费者来承受。尽管我国已经出台了反垄断法，但该法的第七条实际上也给了行政性垄断企业事实上的豁免权。可以说，政策的防线是为垄断企业而设置的，消费者如果缺乏自己强有力的维权组织（包括消费者协会和群体诉讼代理），就几乎没有可能攻破这道“马其诺”防线
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